Ο προορισμός είναι πιο κοντά από όσο νομίζεις
Οι υποχρεώσεις της ενήλικης ζωής δεν σταματούν το καλοκαίρι. Όλη η ανεμελιά των παιδικών μας χρόνων συμπυκνώνεται σε μικρές στιγμές που πρέπει πλέον να προσπαθήσουμε αρκετά για να τις στριμώξουμε στην καθημερινότητά μας. Καθώς μεγαλώνουμε, ο χρόνος των διακοπών αλλάζει και πολλές φορές μειώνεται. Γι’ αυτό, είναι σημαντικό να εφευρίσκουμε νέους τρόπους ώστε να απολαμβάνουμε το καλοκαίρι στο μέγιστο και να κάνουμε αυτά τα τόσο αναγκαία διαλείμματα που μας ανανεώνουν και γεμίζουν ξανά τις μπαταρίες μας.
Διακοπές στην Αθήνα; Ο δικός μου προορισμός βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, μία μικρή όαση δροσιάς που σε κάνει να ξεχνάς ότι κάπου εκεί έξω βρίσκονται όλες οι υποχρεώσεις της δουλειάς και της “πραγματικής” σου ζωής. Η πισίνα του Hilton Αθηνών, η μεγαλύτερη πισίνα ξενοδοχείου στο κέντρο της Αθήνας, σε συνδυασμό με τις άνετες ξαπλώστρες, τα φοινικόδεντρα και τις μπανανιές, θυμίζει εξωτικό resort και προσφέρει όλα τα facilities που θέλεις στις διακοπές σου.
Κάθε Πέμπτη και Παρασκευή βράδυ, η πισίνα παραμένει ανοιχτή έως τη 01:00, προσφέροντας το τέλειο σκηνικό για βραδινό μπάνιο. Με το πάτημα ενός κουμπιού μπορείς να παραγγείλεις το cocktail σου, όσο χαλαρώνεις στην ξαπλώστρα σου και να συνεχίσεις το μπάνιο σου ακόμα και μετά τα μεσάνυχτα.
Τις καθημερινές, αρκεί να μετακινηθείς από την ξαπλώστρα σου μέχρι το Oasis Pool Bar & Grill όπου ο Executive Chef Κώστας Αθανασίου έχει ετοιμάσει ένα μενού που θυμίζει νησιώτικη ταβέρνα. Λαδένια Κιμώλου, spaghetti με θαλασσινά, σαλάτα με τόνο Καλύμνου, κρέμα wasabi και αβοκάντο, σαλάτα με ψητό ανανά, φράουλες, γκότζι μπέρι, σφαίρες μάνγκο και λάδι κάνναβης και γαρίδες μαριναρισμένες σε ούζο με χόρτα και λαδολέμονο είναι μερικά από τα δημιουργικά και υγιεινά πιάτα που βρίσκεις στο μενού.
Μία ολοκληρωμένη εμπειρία
Αν πραγματικά θέλεις να προσφέρεις στον εαυτό σου μία ολοκληρωμένη εμπειρία χαλάρωσης και να νιώσεις σαν να είσαι διακοπές, αρκεί ένα βράδυ στο Hilton Athens. Μπορείς να συνδυάσεις τη διαμονή σου με μία επίσκεψη στο Hiltonia Spa, όπου θα διώξεις την ένταση της καθημερινότητας κάνοντας hamam, massage και περιποιήσεις προσώπου και κλείνοντας τραπέζι με θέα την Ακρόπολη στο Galaxy Bar Restaurant. Εδώ, το μενού ταιριάζει με το σκηνικό διακοπών στον τελευταίο όροφο του Hilton: τραπεζάκια έξω, χαλαρή μουσική και όλη η Αθήνα να απλώνεται μπροστά σου. Θα δοκιμάσεις αγαπημένα καλοκαιρινά πιάτα στην πιο gourmet εκδοχή τους, αλλά και sushi που αποτελεί σταθερή αξία στο μενού του Galaxy.
Ξεχωριστή είναι η λίστα των cocktails, που για το φετινό καλοκαίρι είναι εμπνευσμένη από το σύμπαν και τους πλανήτες. Το ταξίδι στο Galaxy bar ξεκινάει με τη θεωρία του Big Bang, μια “έκρηξη” στο στόμα από κοκτέιλ με φυσαλίδες, όπως το Royal Nebula με σαμπάνια, βότκα και βατόμουρο. Δεν λείπουν τα κοκτέιλ από παλαιωμένα αποστάγματα, όπως το Galileo’s Telescope με χειροποίητο μείγμα από τζιν, Campari, Aperol και βερμούτ, που παλαιώνει σε βαρέλι και αρωματίζεται με σπιτικά bitters. Μοριακή μιξολογία, τεχνικές sous vide και ζυμώσεις έχουν επίσης τη θέση τους στον κατάλογο, όπως το Newton’s Lab με τζιν σε κενό αέρος με πράσινο μήλο και φλούδες γκρέιπφρουτ ή η Dark Celery Margarita με τεκίλα αρωματισμένη με σέλινο, φυσικό χυμό λάιμ και σιρόπι αγαύης.
Στην ορολογία του διαστήματος, Local Group είναι μια ομάδα κοντινών γαλαξιών στην οποία ανήκει και ο δικός μας. Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν τα κοκτέιλ του Galaxy με βάση τοπικά, ελληνικά προϊόντα, όπως το Distant Tears με λικέρ μαστίχα, Aperol, βερμούτ και bitters σοκολάτας. Η ενότητα Tropical Circles περιλαμβάνει εξωτικά κοκτέιλ, όπως το Curiosity με ρούμι, καρύδα και φρούτα του πάθους, ενώ περίοπτη θέση στον κατάλογο έχουν και τα κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ, που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα αυθεντικά κοκτέιλ. Κάτι σαν προσομοίωση διαστημικού ταξιδιού.
