Στη Βουδαπέστη, την πρωτεύουσα της Ουγγαρίας, θα νιώσεις σα να γυρνάς πίσω στο χρόνο στην εποχή των βασιλιάδων

και συνάμα θα γνωρίσεις το χαρακτήρα του κομμουνιστικού καθεστώτος. Θα περπατήσεις και τις 8 γέφυρες που ενώνουν τη Βούδα με την Πέστη, θα διασκεδάσεις στα μοναδικά bar της πόλης και θα γευματίσεις οικονομικά σε εστιατόρια με υψηλή κουζίνα, αφού νωρίτερα έχεις χαλαρώσει απόλυτα στα περίφημα spa της πόλης.

Αν και η έβδομη μεγαλύτερη πόλη στην Ευρωπαϊκή Ένωση, σου δίνει την αίσθηση και τη διάθεση να την περπατήσεις και – αν πας οργανωμένος – ακόμα και οι 4 μέρες θα σε κάνουν να νιώσεις ολοκληρωμένος και πως την έζησες στο έπακρο.

Ουσιαστικά η Βουδαπέστη είναι 2 πόλεις σε μία. Βούδα και Πέστη λοιπόν, με το Δούναβη να τις χωρίζει. Η Βούδα είναι εκείνη κάτω από το κάστρο, γεμάτη ιστορία αλλά με λιγότερες επιλογές σε μαγαζιά για φαγητό και ποτό, και η Πέστη στο κέντρο της πόλης με ότι λείπει από τη Βούδα. Όπου κι αν επιλέξεις να μείνεις είναι πανεύκολο να μεταβείς από τη μια στην άλλη.

Βουδαπέστη: το διαμάντι του Δούναβη!

Το νόμισμα της Ουγγαρίας είναι το Φιορίνι, αλλά δεν θα χρειαστεί να κάνεις συνάλλαγμα από την Ελλάδα. Μέσα στην πόλη θα έχεις την ευκαιρία αργότερα να βρείς ανταλλακτήρια με πολύ καλύτερη ισοτιμία. Επίσης σε πολλά τουριστικά καταστήματα δέχονται και ευρώ. Συν ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις την πιστωτική σου κάρτα με την οποία χρεώνεσαι απευθείας σε ευρώ. Σίγουρα θα νιώσεις πλούσιος μιας και η ισοτιμία είναι υψηλή.

Για τις μετακινήσεις σου, προτίμησε κάποιο μισθωμένο όχημα να σε μεταφέρει από το αεροδρόμιο στο κέντρο, για να μην ψάχνεσαι εκεί (στοιχίζει μόνο 20 ευρώ). Γενικά μπορείς να περπατάς εύκολα στην πόλη, διαφορετικά επίλεξε κάποιο από τα μέσα, με το τραμ ίσως την καλύτερη επιλογή. Και φυσικά, είναι καλή ιδέα να κατεβάσεις χάρτες στο κινητό σου πριν φτάσεις για να σε βοηθήσουν στην αναζήτηση καταστημάτων κι αξιοθεάτων.

Αν θελήσεις να επισκεφτείς συγκεκριμένα μαγαζιά (που το προτείνουμε μιας και δε θα έχεις συχνά την ευκαρία να γευτείς πιάτα απο Michelin star restaurants σε τόσο χαμηλές τιμές), μην ξεχάσεις να κάνεις κράτηση αλλά και να επιβεβαιώσεις πως το μαγαζί που θέλεις θα είναι ανοιχτό. (παρατηρήσαμε μεγάλα ποσοστά κλειστών μαγαζιών τις Κυριακές για παράδειγμα)Βουδαπέστη: το διαμάντι του Δούναβη!

Τα DOs and DONTs της Βουδαπέστης:

1. Το Κοινοβούλιο

Ένα εντυπωσιακό μπαρόκ κτίριο που θυμίζει στυλιστικά την εποχή της Αναγέννησης. Στέκει επιβλητικό στις όχθες του Δούναβη και ξεχωρίζει το βράδυ με τον κομψό φωτισμό του.
Αξίζει να το δείς, αλλά μάλλον το εξωτερικό του αρκεί. Η μεγάλη αναμονή για να επισκεφτείς το εσωτερικό, μάλλον θα σε απογοητεύσει αντί να σε αποζημιώσει.

2. Τα περίφημα baths

Θα έχεις αρκετές επιλογές με πιο γνωστά τα Gellert και Szechenyi. Γενικά αν δεν είσαι πολύ cool με το να κολυμπάς δίπλα σε Π Ο Λ Υ κόσμο κάθε ηλικίας, σκέψου το καλά. Σε κάθε περίπτωση φέρε μαζί σου την πετσέτα σου, τις παντόφλες σου και το μαγιώ σου φυσικά. Αλλιώς, πληρώνεις για να ενοικιάσεις.
Το Gellert είναι εντυπωσιακότατο αλλά το ακριβότερο.
Το Szechenyi είναι το μεγαλύτερο και πιο ζεστό (77 βαθμοί κελσίου) σπα της Ευρώπης.
Άλλη πιο outsider αλλά καλή επιλογή είναι τα Rudas baths.

3. Προμαχώνας των Ψαράδων

Ετοιμάσου να ποζάρεις! (ακόμα κι αν χρειαστεί να περιμένεις για τη σειρά σου στο μοναδικό φόντο). Θυμίζει βεράντα νεορωμαϊκού στυλ με πολλές σκάλες και μονοπάτια. Η συντεχνία των ψαράδων ήταν υπεύθυνη για τη φύλαξη στα μεσαιωνικά χρόνια, γεγονός που δικαιολογεί και το όνομα. Οι 7 πυργίσκοι που περιστοιχίζουν τον πύργο αντιπροσωπεύουν τις 7 φυλές των Mαγυάρων.
Ξεκάθαρα η καλύτερη πανοραμική θέα της πόλης με την αλυσιδωτή γέφυρα, το Δούναβη, το Ουγγρικό Κοινοβούλιο και την Πέστη να φαίνονται στο βάθος.

Βουδαπέστη: το διαμάντι του Δούναβη!

4. Εκκλησία Ματθαίου

Ένας αρχοντικός ναός, καλοδιατηρημένος με εντυπωσιακές τοιχογραφίες και πλούσια διακόσμηση. Το μειονέκτημα είναι ότι για να μπείς μέσα θα χρειαστεί να πληρώσεις εισιτήριο, αλλά αν έχεις ξαναεπισκεφτεί καθολική εκκλησία αρκεί κι η εξωτερική θέα. Εάν τελικά μπεις, φρόντισε να ανέβεις με τις σκάλες μέχρι το πιο ψηλό σημείο για μια πανοραμική εικόνα του εσωτερικού της.

5. Κάστρο της Βούδας

Ένα παλάτι με 203 δωμάτια που σήμερα στεγάζει διάφορα μουσεία όπως το Ιστορικό Μουσείο της Βουδαπέστης και την Εθνική Πινακοθήκη.

Όταν τελειώσεις τη βόλτα σου, κατέβα από το λόφο με το τελεφερίκ είτε με τα πόδια μέσα από το άλσος, αν θέλεις να απολαύσεις την καταπράσινη διαδρομή.

6. Ο λαβύρινθος

Βρίσκεται κάτω από το κάστρο, και είναι ένα πολύχρονο αποτέλεσμα των θερμών πηγών. Οι ιστορίες και οι θρύλοι που τον αφορούν είναι αμέτρητοι, με έναν από αυτούς να θέλει το Δράκουλα να ζει εκεί. (creepy)

Βουδαπέστη: το διαμάντι του Δούναβη!

 

7. Το νησί της Μαργαρίτας

Ένα νησί, πραγματικό καταφύγιο ηρεμίας, μέσα στο Δούναβη, στην καρδιά της πόλης. Δεν κυκλοφορούν αυτοκίνητα (παρά μόνο ένα λεωφορείο με το οποίο θα καταφθάσεις). Νοίκιασε ποδήλατο για να απολαύσεις την εξερεύνησή σου σε αυτή την όαση. Υπάρχουν καντίνες, γήπεδα τένις, χώρος για τζόκινγκ ή ποδήλατο, κολυμβητήριο και θερμές πηγές. Φόρεσε άνετα παπούτσια!
Αν είναι χειμώνας ίσως να μην το δείς στην ομορφότερη εκδοχή του και να μη μπορέσεις να κάνεις τις βόλτες που του αρμόζουν ή ακόμα και να στρώσεις για πικ νικ που προτείνεται ανεπιφύλακτα.

8. Budapest opera house

Με πολλούς από τους σημαντικότερους συνθέτες να φιλοξενούνται εκεί, μην παραβλέψεις να βγάλεις τα εισιτήριά σου αν είσαι λάτρης της όπερας.

9. Συναγωγή Dohany

Είναι η δεύτερη μεγαλύτερη συναγωγή στον κόσμο, συνδεδεμένη με την συναγωγή του Άμστερνταμ που είναι η μεγαλύτερη της Ευρώπης. Το κτίριο αποτελείται από τρεις μεγάλους διαδρόμους με καθίσματα για παραπάνω από 3.000 άτομα. Δίπλα από τη συναγωγή βρίσκεται το Εβραϊκό μουσείο με πολλά ιστορικά, θρησκευτικά και πολιτιστικά αντικείμενα.

Βουδαπέστη: το διαμάντι του Δούναβη!

10. Πλατεία των ηρώων

Φτιάχτηκε προς τιμήν των ηρώων της ουγγρικής ιστορίας κι αποτελεί τοποθεσία για πολλά σημαντικά γεγονότα.

11. Δοκίμασε τις ντόπιες γεύσεις και πιές palinka

kurtoskalac: το γνωστό μας chimney cake που προσφέρεται παντού στο δρόμο κι είναι όνειρο! Ζύμη σε κυλινδρικό σχήμα που πασπαλίζεται με ζάχαρη και ψήνεται στα κάρβουνα. Κατά τη διάρκεια ψησίματος πασπαλίζονται με βούτυρο και ζάχαρη, γεγονός που τα κάνει να αποκτούν μια υπέροχη κρούστα κι απογειώνονται με την κανέλα και τα καρύδια που προστίθενται στο τέλος.
langos: ένα από τα διασημότερα street food που είναι τηγανητή ζύμη με sour cream, κρέας, λαχανικά, σκόρδο και βούτυρο.
porkolt: Κρέας με κρεμμύδια και καυτερή σάλτσα
libamaj zsirjaban: Συκώτι πάπιας τηγανισμένο στο λίπος του
palinka: fruit brandy που σερβίρεται ζεστό (στην καλύτερη εκδοχή του) και είναι ικανό να σου ανεβάσει λίγο τη θερμοκρασία αν περπατάς ώρες στην κρύα πόλη.

12. Επισκεφτείτε το central market hall

Εδώ θα βρείτε σουβενίρ σε χαμηλές τιμές, καθώς και τοπικά προιόντα όπως πάπρικα (το χαρακτηριστικό της Βουδαπέστης) όλων των ειδών.

Βουδαπέστη: το διαμάντι του Δούναβη!

13. Μαγαζιά που πρέπει να επισκεφτείς

  • Borbirosag: ένα υπέροχο ζεστό μαγαζί με ένα κελάρι από κρασιά κάθε προέλευσης και ντόπια κουζίνα στην καλύτερη εκδοχή της.
  • Central kavehaz: κλασικό καφέ κλασάτο με πιάνο και σαξόφωνο.
  • Szimpla haztaji: πολλές γεύσεις και περίεργες, σε σοκολάτα και καφέ, καθώς και πολύ ιδιαίτερα σνακ σε ένα φανταστικό, μικρό χώρο.
  • Szimpla kert: εδώ πρέπει να πάς. Είναι το πιο γνωστό ruin bar και θα σε ανταμείψει με όσα θα δείς. Τριγύρισε πριν κάτσεις να πιείς κάτι.
  • The sweet by vintage garden: ένας μικρός παράδεισος. Μην πλησιάσεις αν είσαι σε δίαιτα, δε θα μπορέσεις να αντισταθείς. Δύσκολη επιλογή, και χώρος παραμυθένιος.
  • Doblo: τα ruin bars είναι καταπληκτικά, κι αυτό ένα από τα καλύτερα της πόλης. Τεράστια ποικιλία κρασιών και πανέμορφη διακόσμηση με την πέτρα και το ξύλο να πρωταγωνιστούν.
  • Boutiq’ bar: καλό, ποιοτικό και άκρως διασκεδαστικό bar. Μπορείς και να χορέψεις και να πιείς φανταστικά κοκτέηλ και να δεις ωραίο κόσμο.
  • Borkonyha: υπέροχο Michelin star meal σε τιμή ενός απλά καλού εστιατορίου Ελλάδας. Φυσικά και να πάς!
  • Gelarto rosa: παγωτό σε σχήμα τριαντάφυλλο σε διάφορες γεύσεις! Μόνο και μόνο το θέαμα αξίζει!
  • KNDRY: εδώ τα δοκιμάσαμε όλα. Κοκτέηλ, κρασί, φαγητό, γλυκό. Όλα καταπληκτικά και ο χώρος ΟΥΑΟΥ, μιας και δεν είναι αυστηρός αλλά παραπέμπει σε bar reastaurant. Εξυπηρέτηση τρομερή.
  • Deryne bisztro: από τις πιο αξιόλογες επισκέψεις σε μαγαζί της Βουδαπέστης! Κατάλληλο για πρωινό και αληθινά πανέμορφο με νοστιμότατο πρωινό και καλό καφέ.

Βουδαπέστη: το διαμάντι του Δούναβη!

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ