Μια συνήθεια που έχει «εισβάλλει» στις ζωές μας τα τελευταία χρόνια και την αγαπάμε πολύ!
Ουσιαστικά, αφορά το γεύμα ανάμεσα σε πρωινό και μεσημεριανό και ξεκίνησε σαν μια ξενόφερτη μόδα, αλλά ειλικρινά, αν δοκιμάσεις τα μοναδικά brunch των μαγαζιών που θα σου αποκαλύψω, θα καταλάβεις πως επ’ουδενί δεν έχω σκοπό να μιμηθώ την Carrie Bradshaw και τις φίλες της. Είναι καθαρά θέμα απόλαυσης η εμμονή μου! Άλλωστε το brunch είναι σύμβολο μιας νοοτροπίας «δε μεγαλώνω» που σημαίνει ξυπνάω αργά, έχω τη μέρα μπροστά μου, ξεκινάω τρώγοντας ένα υπέροχο γεύμα και όπου βγει-όσο πάει!
Αν πιστεύεις πως όλα τα brunch είναι ίδια (αυγά και pancakes) τότε μη φύγεις από αυτή τη σελίδα. Δεσμεύομαι να σε πείσω για το αντίθετο!

Time for brunch: Πήγαμε στα καλύτερα και σας τα παρουσιάζουμε!

New Taste στο New Hotel
Με το σχεδιαστικό ύφος των αδερφών Campana, κάθε Κυριακή 12.00-17.00 σερβίρεται ένα απο τα ωραιότερα brunch της πόλης. Συστήνω να κάνεις κράτηση, αλλιώς μάλλον δε θα βρεις. Ο in-house φούρνος ψήνει απίθανα ψωμάκια, αφράτα croissant και πίτες. Το ξέρω πως στα μάτια σου ο υπολοιπος κατάλογος φαίνεται πιο εντυπωσιακός αλλά παρήγγειλε κάτι μικρό για την εμπερία και δε θα χάσεις! Αυγά, pancakes, burgers, tartines, επιλογές για όλα τα γούστα και μια σειρά από ελαφριά cocktail για συνοδεία.

Monsieur Barbu
Ένα μαγαζί στο όμορφο Κουκάκι, στο οποίο κυκλοφορούν νοστιμότατα αυγά τηγανητά με λουκάνικα και μπέικον, αλμυρές τάρτες, burgers, τορτίγια, κέικ καρότου, pancakes με σοκολάτα ή μέλι, κέικ σοκολάτας με φιστικοβούτυρο και μαρμελάδα φρούτων του δάσους και πολλά άλλα που πιστεψέ με είναι όσο εντυπωσιακά ακούγονται!
Εκτός από καφέ και cocktail , σερβίρουν σπιτική βυσσινάδα και λεμονάδα- τι καλύτερο?

Κύριος Χου
Ο αγαπημένος μας κύριος, μετά την υπέροχη συντροφιά που μας κράτησε στα βράδια μας, αποφάσισε να μας εντυπωσιάσει και με το μοναδικό brunch του! Μας φιλοξενεί λοιπόν στο σπίτι του τις Κυριακές και μας υποδέχεται με croque madames, τάρτα με σπανάκι, ανθότυρο και μπέικον, pancakes με μέλι, σοκολάτα, σιρόπι σφενδάμου και αλήθεια δεν περιγράφω άλλο- μια δοκιμή θα σας πείσει!

Time for brunch: Πήγαμε στα καλύτερα και σας τα παρουσιάζουμε!

48 Urban Garden

Ένα brunch έπος σε ένα φοβερό χώρο! Κάθε Κυριακή στον στιλάτο αστικό κήπο του Κέντρου Σύγχρονης Τέχνης «Ιλεάνα Τούντα» ετοιμάζονται θαύματα σε ένα τροχήλατο trailer: αυγά Benedict και καγιανά, burgers, hot dogs με λουκάνικο Δράμας και pancakes που έρχονται με ένα ολόκληρο κουτί έκπληξη, στο οποίο μπορείς να βρεις οτιδήποτε θα μπορούσε να «στολίσει» τα φοβερά pancakes σου για να επιλέξεις. Μη νομίζεις ότι θα φύγεις νωρίς από εκεί, μιας και ξεκινώντας με κάποιο cocktail και ακούγοντας τη μουσική-μετά τις 4 περίπου, θα θέλεις να περάσεις την υπόλοιπη μέρα σου εκεί.

Mama Roux

Ας κάνουμε μια βόλτα σε διεθνή κουζίνα, δοκιμάζοντας τα πιάτα του μοναδικού μαγαζιού στην Αιόλου. Κλείσε τραπέζι, δεν υπάρχει περίπτωση να βρεις να κάτσεις! Απλό και σικ με μεγάλες μερίδες έχοντας όμως την επιλογή να παραγγείλεις τη μισή ποσότητα. Τυνησία- Ιταλία- Ταυλάνδη και όχι μόνο, κάνουν την εμφάνισή τους στα ιδιαίτερα πιάτα σας. Προς Θεού, μη φύγετε αν δεν πάρετε cocktail! Εκεί έχω πιει και το πιο ωραίο Glühwein της ζωής μου!

Rakkan
Το ξέρω, εκεί έχεις φάει ένα από τα καλύτερα sushi της Αθήνας και απορείς τι σχέση έχει με brunch. Κι όμως! Θα εντυπωσιαστείς! Σερβίρεται κάθε Κυριακή (12.00-17.00) σε συνοδεία live jazz και με έντονες Ιαπωνικές πινελιές! Αυγά Benedict με yuzu-wasabi Hollandaise, scrambled eggs με σολομό, burgers με σολομό, pancakes με μαρμελάδα blueberry και παγωτό, brownies με σοκολάτα Valrhοna με καραμέλα από εξωτικά φρούτα. Και που τα σκέφτομαι μου ανοίγει η όρεξη!

Time for brunch: Πήγαμε στα καλύτερα και σας τα παρουσιάζουμε!

Nice ‘n’ Easy

Έχεις 2 καταστήματα να διαλέξεις (εγώ έχω επισκεφτεί μόνο του Κολωνακίου-το άλλο είναι στην Κηφισιά). Από τον κατάλογο καταλαβαίνεις πως τα πράγματα είναι σοβαρά εδώ! Βιολογικό μπιστρό όπου σερβίρουν κάθε μέρα, από τις 9.30 το πρωί μέχρι και τη 13.30 το μεσημέρι, αυγά, πίτες ημέρας, βιολογικό μούσλι με goji berries και κράνα, ηλιόσπορους και στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι, French toast με ψωμί hala, μήλο και σαντιγύ, bagels… Οπότε καταλαβαίνεις ότι ακόμα και δίαιτα να κάνεις δε χρειάζεται να τη χαλάσεις εκεί. Τα σαββατοκύριακα θα βρεις επιπλέον συνταγές. Έχει μέχρι και pancakes χωρίς γλουτένη, που τα φτιάχνουν με αλεύρι κινόα, και French toast με μπανάνες, σάλτσα ταχίνι και κακάο.

Philos Athens
Ένα νεοκλασικό ξαναπαίρνει ζωή στη Σόλωνος. Τριόροφο με industrial καταπληκτική διακόσμηση, μπορείς να κάνεις τα ψώνια σου, να πιείς τον καφέ σου και να φας ένα νοστιμότατο και προσεγμένο γεύμα! Δοκιμάστε οπωσδήποτε sandwich με αβοκάντο και αυγό ποσέ, pancakes με mixed berries και ξεδιψάστε με μια ροζ εκδοχή λεμονάδας, με ολόφρεσκες φράουλες.

Harvest
Ένας από τους πιο ενδιαφέροντες προορισμούς που ξεχωρίζει όχι μόνο για το brunch του αλλά και για τον καφέ με τις τόσες πρωτότυπες ποικιλίες.(κάποιες από τις χώρες προέλευσης οι Γουατεμάλα, Ινδία,Αιθιοπία, Κονγκό, Βραζιλία, Νικαράγουα, Ινδονησία, Κολομβία). Είναι το κατάλληλο μέρος για να ξαποστάσεις από πολύωρο shopping. Σερβίρει απολαυστικά αυγά Benedict με πανσέτα, Huevo Vasco (αυγά με χωριάτικο λουκάνικο και καραμελωμένα κρεμμύδια) και λαχταριστή ελληνική ομελέτα με φέτα, ελιές, ντομάτα και ρίγανη. Αποκορύφωμα τα pancakes με πραλίνα και μπισκότο και τα pancakes κανέλας.

Time for brunch: Πήγαμε στα καλύτερα και σας τα παρουσιάζουμε!

Different Beast
Εδώ θέλω να δώσεις βάση. Αν δεν έχεις πάει ετοιμάσου να τρέξεις. Αν όχι για brunch (εσύ χάνεις) για ένα κρασί ή καφέ. Το κουκλίστικο καφέ της Κασαβέτη ήρθε για να μείνει! Το όνομα του προκύπτει απο έναν ιδιωματισμό της αγγλικής γλώσσας το “a different kind of beast” που σημαίνει πως κάτι είναι τελείως διαφορετικό απο τα συνηθισμένα. Και αυτό θα το καταλάβεις αμέσως όταν μπείς. Κοίτα γύρω σου! Τίποτα στη διακόσμηση δεν είναι τυχαίο! Ακόμα και τα σερβίτσια είναι πανέμορφα! Ο καφές αλέθεται στο χώρο. Τα cocktail θαύμα και το brunch… Όνειρο! Μερικά απο τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις είναι το Dutch Baby pancake με χειροποίητη μαρμελάδα ή μέλι και φρέσκα φρούτα. Τηγανητό αυγό με αβοκάντο, φέτα και sriracha bacon σε ξινό προζύμι, κέικ μπανάνας με frosting φυστικοβούτυρο. Σαλάτα kale με λωτό, ρόδι και pecans, σαλάτα κινόα με κατσικίσιο τυρί και γλυκοπατάτα και εκπληκτικά τους smoothies, όπως το Μaca smoothie με φράουλα, αμύγδαλα, raspberry, μπανάνα, σιρόπι αγαύης και λίγη κανέλλα. Μετά από κάποια ώρα μπορείς να διαλέξεις κάποια από τα υπόλοιπα πιάτα τους. Φοβερά!!!

Odori Vermuteria Di Atene
Brunch με γεύση από Ιταλία. Καπνιστός σολομός πάνω σε focaccia από μελάνι σουπιάς και από πάνω ένα αυγό ποσέ σκεπασμένα με μια hollandaise παντζάρι, pancakes γλυκοπατάτας και φυσικά πίτσες έκπληξη που ούτε να τις περιγράψω δε μπορώ! Για κλείσιμο πάντα γλυκάκι και cocktailάκι: french toast panettone, pancakes con ciocolatti προτείνονται ανεπιφύλακτα.

ΜΠΕΛ ΡΕΫ

Βιομηχανική αισθητική, ενα παλιό λιπαντήριο-πλυντήριο αυτοκινήτων γεμάτο από το πρωί και ιδιαίτερα τα Σαββατοκύριακα! Ένα χιπστερότατο σνακ μπαρ που να σημειωθεί πως και ο καφές εδώ είναι σούπερ! Εξαιρετικά pancakes και σούπες αλλά και Κρομ Μαντάμ ή Κροκ Μεσιέ (με σολομό και αβοκάντο).

Time for brunch: Πήγαμε στα καλύτερα και σας τα παρουσιάζουμε!

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ