Η υγιεινή διατροφή  είναι η νέα τάση στην Αθήνα – κι ευτυχώς αυτή τη φορά οδηγεί στα σωστά μονοπάτια.

Ξεχάστε λοιπόν τους ατελείωτους καφέδες και αναζητήστε φρέσκους χυμούς στα juice bars της πόλης που ξεπηδούν  σε κάθε γωνιά. Σε αυτά τα μικρά μαγαζιά μπορείτε να συνδυάσετε φρούτα ή λαχανικά της αρεσκείας σας , να προσθέσετε μέλι , γιαούρτι ή ξηρούς καρπούς  και  να φτιάξετε ένα δυναμωτικό ποτό που σας αναζωογονήσει και θα σας δώσει ενέργεια.

Χυμοποιείο: Βρίσκεται ακριβώς έξω από το μετρό στο Μοναστηράκι,  όποτε προσελκύει πλήθος τουριστών και περαστικών, που απολαμβάνουν έναν φυσικό χυμό  μετά από μια κουραστική  βόλτα στο κέντρο.  Επίσης εδώ μπορείτε να βρείτε λαχταριστά σνακ,  αλλά και ζεστές σούπες, κάνοντας  ένα μικρό διάλειμμα μέσα στη μέρα.

Πανδρόσου 64 , Μοναστηράκι

Φωτογραφίες: Facebook/ Χυμοποιείο

«Νova Gea»: Το  Nova Gea, το οποίο άνοιξε πριν από ένα χρόνο περίπου στο Σύνταγμα, ανήκει στον δημοσιογράφο που γνωρίσαμε όλοι μέσα από τη συχνότητα του  Mega Αντώνη Φουρλή. To «Νova Gea» βρίσκεται στο κέντρο στην οδό Αμαλίας 4, απέναντι από τη Βουλή δηλαδή και έχει γίνει στέκι πολλών δημοσιογράφων και πολιτικών! To αδελφάκι του βρίσκεται στην Πλάκα (Βύρωνος 6 & Βάκχου)

Τα Nova Gea ξεχωρίζουν όχι μόνο για τους  ολόφρεσκους χυμούς τους, αλλά κυρίως για τα ξεχωριστά τους ροφήματα και την ιδιαίτερη διαδικασία επιλογής: Βλέπεις τα φρούτα μπροστά σου, διαλέγεις αυτά που θέλεις, η κοπέλα μέσα από τον πάγκο τα βάζει στον αποχυμωτή, παίρνεις ένα γυάλινο βαζάκι, το τοποθετείς στο βρυσάκι μπροστά σου και έτσι παίρνεις το χυμό σου και μαζί με αυτόν και το γυάλινο βαζάκι!

Μεταξύ άλλων ξεχωρίζουν το Ρόφημα Αντιγήρανσης, το Ρόφημα του Αθλητή ή τον Χυμό Ντάκου.

Aκρόπολη Novagea juice corner Bύρωνος 6 & Βάκχου, Πλάκα

Σύνταγμα Novagea juice and more Αμαλίας 4

Juice Bee Apivita: Eίναι το πρώτο βιολογικό juice bar στην Ελλάδα που προσφέρει χυμούς, οι οποίοι  παρασκευάζονται με αποχυμωτή υδραυλικής πρέσας (cold-press) , διατηρώντας έτσι τη μεγαλύτερη δυνατή βιολογική αξία των φρούτων και των λαχανικών, τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία. Όλοι οι χυμοί, τα smoothies και τα shots, είναι εμπλουτισμένα με superfoods, εκχυλίσματα βοτάνων και βιταμίνες.  Φτιάχνονται με πρωτότυπες συνταγές, που συνδυάζουν «έξυπνα» πράσινα λαχανικά και φρούτα με βιολογικά μέλια, γύρη, πρόπολη, βότανα, από τις βιολογικές καλλιέργειες και τα μελίσσια της APIVITA.  Eπίσης  εδώ  παρασκευάζεται  φρέσκο αμυγδαλόγαλα κάθε πρωί, το οποίο σερβίρεται σκέτο  ή σε πεντανόστιμες παραλλαγές, με μέλι, γύρη ή ωμό κακάο,  αλλά κι  ένας αποτοξινωτικός  και ευεργετικός χυμός από σιταρόχορτο, γνωστός για τις πολλαπλές θεραπευτικές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.  Δοκιμάστε  οπωσδήποτε και  το Bee Young, με  γάλα αμυγδάλου, μπανάνα, βατόμουρο και μέλι,  γιατί η ομορφιά είναι θέμα εσωτερικής διάθεσης.

Σόλωνος 6, Αθήνα

Φωτογραφίες: Facebook/  Juice Bee Apivita

Green Garden: Η γνωστή εταιρεία  που δραστηριοποιείται από το 1992 στο χώρο των τροφίμων, πρωτοπορώντας το 2014,  δημιούργησε το πρώτο φρουτοπωλείο- χυμοπωλείο – vitamin bar,  που εκτός από τα φρεσκότατα ροφήματα, έχει και μερικά εξαιρετικά προϊόντα, που συνδυάζουν την παράδοση με μια μοντέρνα ματιά, όπως λουκούμια, μαντολάτο και limoncello, ή προέρχονται από βιολογικές καλλιέργειες. Εδώ λοιπόν μπορείτε να πιείτε τον χυμό και να κάνετε τα ψώνια σας, μυρίζοντας το άρωμα των φρούτων  και των  λαχανικών  και να ζητήσετε παραδοσιακές συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν.  Αυτή την εποχή μάλιστα λόγω Σαρακοστής θα σας κεράσουν και καταπληκτικό χαλβά. Παραγγείλτε ένα χυμό  με matcha, σέλερι, λεμόνι, τζίντζερ και πράσινο μήλο, που βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού.

Ακτή Ποσειδώνος 32, Πειραιάς

Φωτογραφίες: Facebook/Green Garden

Pure Juice Bar:  Οι ιδιοκτήτες του, ο Θάνος και ο Δημήτρης,  ζούσαν για χρόνια στο εξωτερικό, αλλά ήθελαν να επιστρέψουν στην Ελλάδα και να δημιουργήσουν κάτι δικό τους και ιδιαίτερο που δεν υπήρχε στη  χώρα μας.  Έτσι αποφάσισαν να  αξιοποιήσουν τα ελληνικά προϊόντα  κι έφτιαξαν αυτό το πρωτότυπο μαγαζί, που καθημερινά σερβίρει ωμοφαγικά σνακ, smoothies και χυμούς  από  φρέσκα φρούτα. Εδώ λοιπόν μπορείτε να βρείτε  υπέροχους, χορταστικούς συνδυασμούς  με superfoods,   που δεν επηρεάζουν τη γεύση, αλλά έχουν φοβερές ευεργετικές  ιδιότητες.    Επίσης μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε   υγιεινά, φρέσκα wrap από πολύσπορες πίτες με λιναρόσπορο, energy bars,  kalechips, φρουτοσαλάτες, καταπληκτικό  κρύο τσάι χωρίς γλυκαντικές ουσίες και φυσικά μοναδικό, βιολογικό 100% Arabica καφέ. Ο Θάνος μάλιστα προτείνει να δοκιμάσουμε το  Gym Freak, με μπανάνα, αβοκάντο, γάλα καρύδας ή αμύγδαλου, μέλι, κανέλα, πρωτεΐνη κάνναβης, που έχει αντιοξειδωτική δράση και κάνει καλό στο δέρμα.

Σίνα 21, Κολωνάκι

Φωτογραφίες: Facebook/ Pure Juice Bar

Froots Juice Bar: Στην περιοχή της Ακρόπολης, στο ισόγειο μιας πολυκατοικίας, το Froots Juice Bar  προσφέρει υγιεινές επιλογές  για μικρά σνακ, ή απολαυστικά γλυκά. Φρέσκοι χυμοί για ενέργεια,  που ανεβάζουν τη λίμπιντο, ή  λειτουργούν κατά του άγχους, σάλτσες και αμυγδαλόγαλα  που παρασκευάζονται στο μαγαζί, δροσερές γρανίτες και φυσικά smoothies  έχουν την τιμητική τους και σας περιμένουν να σας ξεδιψάσουν.  Ζητήστε να σας προσθέσουν στο ρόφημά σας  και τα ιδιαίτερα  μπαχαρικά που διαθέτουν .

Αθανασίου Διάκου 6 και Πορίνου, Ακρόπολη

Φωτογραφίες: Facebook/ Froots Juice Bar

Το Βαζάκι: Στο Χαλάνδρι, η Μαριαντίνα και η Σταυρούλα , δυο παιδικές φίλες  έφτιαξαν αυτό το κομψό μαγαζί που σερβίρει χυμούς σε βαζάκια  με  καπάκι , που παρασκευάζονται από τον καλύτερο αποχυμωτή παγκοσμίως, ο οποίος δεν καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων. Εδώ όλα τα προϊόντα ελληνικά και τα κορίτσια του υπερηφανεύονται, γιατί  το κατάστημά τους είναι το πρώτο και μοναδικό juice bar  στην Ελλάδα που προσφέρει πιστοποιημένο 100% φυσικό χυμό  από βιολογικά  προϊόντα. Πέρα  όμως από τους χυμούς, θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από σάντουιτς , γλυκά και λαχταριστά σνακ, ενώ τις Κυριακές  το Βαζάκι σερβίρει και  υγιεινό brunch, με pancakes χωρίς γλουτένη. Επίσης εδώ μπορείτε να κάνετε ένα πρόγραμμα τριήμερης αποτοξίνωσης, το οποίο  περιλαμβάνει 5 χυμούς των 580 ml, οι οποίοι υπερκαλύπτουν τις ανάγκες της ημερήσιας διατροφής. Η κατανάλωση τους μοιράζεται μέσα στην ήμερα στα 5 γεύματα: πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό, βραδινό. Μπορείτε εύκολα να το ακολουθήσετε , αν δεν έχετε προβλήματα υγείας,  κι έτσι να   τονώνετε τον οργανισμό σε τακτά χρονικά  διαστήματα.

Αριστοτέλους 33, Χαλάνδρι

Φωτογραφίες: Facebook/ Το Βαζάκι

Πηγή

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ